MONOPORZIONE PULLED BEEF
AMERICAN STYLE
Il PULLED BEEF riprende la tipica cucina del sud degli Stati Uniti elaborata secondo la cultura di prodotto Masè.
La carne viene lavorata manualmente e massaggiata per lungo tempo, viene poi ricoperta di spezie quali paprika, aglio, zucchero di canna e un pizzico di sale, infine cotta a 100° per 7 ore e affumicata.
Morbido e gustoso il Pulled Beef è un prodotto di altissima qualità, ottimo da gustrare con salsa BBQ in accompagnamento
- Durata media del prodotto sottovuoto: 90 gg
- Durata media del prodotto dopo l’apertura e cons. in Frigo: circa 20/30gg
SENZA CONSERVANTI, GLUTINE, GLUTAMMATO, DERIVATI DAL LATTE e POLIFOSFATI AGGIUNTI
PESO 100 gr