CUOR DI COSCIA
NEL CUORE DELLA TRADIZIONE
È tradizione triestina, nei giorni di festa, cucinare il cuor di coscia, la parte più prelibata della coscia, considerata la carne più tenera e gustosa. Il prodotto legato in rete, viene sottoposto ad un’attenta affumicatura che regala un sapore unico e irresistibile.
- Durata media del prodotto sottovuoto: 90/120 gg
- Durata media del prodotto dopo l’apertura e cons. in Frigo: circa 20/30gg
SENZA GLUTINE, GLUTAMMATO, DERIVATI DAL LATTE E POLIFOSFATI AGGIUNTI
PESO 0.8-1 KG