NEROTRIESTE®
L’UNICO COTTO AL CARAMELLO SALATO
Preparato con cosce selezionate di suino tedesco, il NEROTRIESTE® è un prosciutto siringato manualmente “in vena” dal sapore deciso e caratteristico: una specialità unica nel suo genere in cui le ricette della tradizione incontrano la modernità. A conferire il tipico colore scuro e rendere prelibato il NEROTRIESTE® è il caramello salato, spennellato uniformemente sul prosciutto cotto e successivamente arrostito a secco: artigianalità ed innovazione in un unico prodotto.
- Durata media del prodotto sottovuoto: 90/120 gg
- Durata media del prodotto dopo l’apertura e cons. in Frigo: circa 20/30gg
SENZA GLUTINE, GLUTAMMATO E POLIFOSFATI AGGIUNTI
PESO 8.5-9.5 kg