PROSCIUTTINO DELLE FESTE
L’ANIMA DELLE FESTE
Il prosciuttino delle feste viene realizzato con cosce di maialino salmistrate secondo un’antica ricetta, le cosce vengono cotte a vapore ed affumicate con trucioli di faggio.
Ideale come regalo di Natale e Pasqua o per qualsiasi pranzo domenicale in famiglia!
Tagliato a coltello, in fette di un centrimetro circa di spessore, è ideale accompagnarlo con rafano fresco grattugiato, senape e salsa di mele renette. Abbinate il piatto ad un buon bicchiere di vino Terrano del Carso e… buon appetito!
- Durata media del prodotto sottovuoto: 90/120 gg
- Durata media del prodotto dopo l’apertura e cons. in Frigo: circa 20/30gg
SENZA GLUTINE, GLUTAMMATO, DERIVATI DAL LATTE E POLIFOSFATI AGGIUNTI
PESO 4-4.5 kg