SPECIAL
IL TRADIZIONALE TRIESTINO
Il Prosciutto Cotto con osso SPECIAL è un prodotto storico della cultura gastronomica triestina e per il suo gusto delicato rappresenta l’alternativa equilibrata al TIPICO. La lavorazione artigianale della coscia selezionata di suino europeo prevede la siringatura manuale “in vena” ed esalta gli aromi ed i profumi delicati della materia prima: nasce così un prodotto dal gusto non affumicato in grado di conquistare ogni palato. Naturalezza e qualità da tagliare a mano per scoprire le tradizioni di una terra speciale.
Disponibile in crosta di pane o al naturale.
PESO 11-12.5 kg